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lunes, 28 de octubre de 2013
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Hola amigos hoy os traigo unas galletas para Halloween de esqueletos, y podreis ver la receta en mi recién creada página de Facebook "Haz Delicias" pasaros por allí y me contais.
miércoles, 16 de octubre de 2013
lunes, 14 de octubre de 2013
CROQUE MADAME
Ingredientes:
- Huevos (solo la yema)
- Pan de molde.
- Jamón York.
- Harina
- Mostaza de Dijon
- Mantequilla
- Nuez moscada
- Leche
- Sal
Y a......gozar.
Mil besines.
sábado, 12 de octubre de 2013
viernes, 11 de octubre de 2013
Focaccia
Tienes que probarla esta buenísima y es muy fácil de hacer.
Ingredientes.:
Aceite de oliva virgen 80 ml.
Harina de fuerza 500 gr.
Romero
Sal gorda.
Agua templada 250 ml.
2 cucharaditas de sal fina.
Levadura de panadería en polvo 7 gr.
Amasar excepto el romero y la sal gorda hasta que se pueda formar una bola que no se pegue en los dedos.
Poner en la bandeja de horno dar forma y dejar levar tapada con film untado de aceite, media hora.
Precalentar el horno a 200 °.
Echar sal gorda y poner el romero y un pelin de aceite virgen, si queréis olivas negras o chorizo, atun etc..
Hornear 25 minutos y..... A gozar
Mil besines.
jueves, 10 de octubre de 2013
Cupcakes de calabaza
Fáciles de hacer y aun mas de comer.
(para 50 cupcakes pequeños o 24 normales)
Ingredientes:
200 ml aceite girasol o aceite suave.
200 gr. azúcar moreno y 100 gr. azúcar blanco.
4 huevos M
300 gr. puré de calabaza.
275 gr. harina para bizcochos.
1 cucharadita y media de levadura tipo Royal.
1 cucharadita de bicarbonato.
1 cucharadita de canela.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
3/4 cucharadita nuez moscada
1/2 cucharadita de sal.
125 ml buttermilk (o en su defecto leche y 10 ml de zumo de limon )
Ingredientes Frosting:
150 gr. mantequilla a temperatura ambiente.
300 gr. azucar glas.
150 queso crema.
Elaboración:
Precalentar el horno a 180º, arriba y abajo, tamizar la harina, levadura,canela,sal,bicarbonato y nuez moscada, reservar, en otro bol batimos el aceite junto con el azúcar hasta que este uniforma, añadir entonces los huevos uno a uno hasta que estén bien integrados, echar entonces el puré de calabaza y la esencia de vainilla , batir con las varillas , y ahora ir agragando en 3 veces la harina y el buttermilk ahora sin batir , mezclando bien con una espátula , si batiésemos con varillas nos quedarían duras. Poner los papelitos de magdalenas en los moldes y hornear 15 minutos si son pequeñas o 20 si son normales , comprobar siempre con un palillo antes de sacarlas . y disfrutarrrrrrr.
Mil besines