Mermelada de melocotón

Mermelada casera de melocotón.

Mmmmmmmmm ahhhhh te chuparas los dedos.

     INGREDIENTES:

 -500 gr. Melocotones maduros.

 -350 gr. Azúcar.

 -El zumo de 1 limón.

PASO 1

Pelar y trocear muy pequeño el melocotón ,

 poner en un recipiente junto con el azúcar 

y el zumo de limón.  Dejar reposar 1 hora.

PASO 2

Poner a cocer , cuando hierva pasar por el minipimer.      

 PASO 3

Dejar hervir hasta que espese removiendo continuamente.

 

PASO 4

Verter en los moldes esterilizados. 

y dejar bocabajo hasta que enfrié para que cree vacío. 

 Una vez fría se conserva muchos meses ,  al abrir guardar en 

la nevera , ya me contareis.

Probar tambien de fresa "exquisita " de higos "impresionante" de plátano "superior"